黄瓜这样腌,比肉好吃100倍!|下厨房

2017-08-29

天气热吃啥都不香?

教你几个腌黄瓜的方式

这么做,比肉好吃多了!

这种腌黄瓜的方式是美喵最喜欢吃的,

一不小心就能吃一罐子!

到底怎么做,和美喵一起学一下吧!

 材料:

黄瓜、苜蓿、八角、花椒、盐、蒜、葱


 步骤:

准备一些小黄瓜,或者普通黄瓜切成段。

在锅中烧开水,放入蒜瓣,八角、花椒、桂皮等调料,煮开晾到60度左右。

准备一个坛子,将黄瓜整齐的码到坛子里。

将烧好的调料水倒入坛子中没过黄瓜。

可以把一个小碗压在黄瓜上,防止黄瓜浮起。然后盖上盖子。

把处理好的黄瓜坛子放在阴凉的地方贮存一个星期后,腌黄瓜就可以吃了!

夹一个腌黄瓜出来,咬一口,又酸又爽,超级好吃!










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